食品添加物的誘惑  以前總覺得提供消費者色香味俱全的食品,是理所當然的,是學食品科學的人所引以為傲的。讀書的時候凡是天上飛的、地上爬的、水裡游的,只要能夠吃的,且要吃出品租屋網味,舉凡色彩、口感、香味種種,均要設計研究出不褪色、保留原味的幾可亂真。且在設計研發過程,首先考量的並非是營養,而是如何才能引起消費者的口腹之慾,甚而設計耀眼的包裝、眩房屋買賣目的色彩,讓消費者認為他所買到的不僅只是食品,還有賞心悅目的附加價值。但是一包鋁箔包飲料才十元,光是鋁箔包裝材料占了一大半,扣掉基本的固定成本、耗用成本、人事成本,內容居酒屋物還能有多少成本?  很諷刺的一件事便是,台灣許多的食品廠是很少見到原料的!例如檸檬果汁,很可能看不見檸檬,而是一包檸檬酸、幾克檸檬香精,加上糖水混合均勻,便是檸檬汁了關鍵字排名,若我們能夠在買東西時,仔細瞧一瞧,你便會發現「原來我吃的不是真的」。  一般任何的飲料香精,都呈粉末狀,而且其使用量都是ppm的用量,所謂的ppm就是百萬分之一,如果是二百住商房屋ppm就表示一百萬分裡占了二百份而已,更簡單的說法便是五千杯的白開水裡只需加一杯香精就夠風味了,如此才能降低成本,增加盈餘。可是當我們買了俗又大碗的飲料時,到底是吃進了便宜澎湖民宿,還是被占盡了便宜呢?而且當我們大口大口喝時,吃進的香精、色素雖然很少,可是吃到肚子裡時,這些微量的化學物會不會無法消化,甚至累積到身體的器官裡,這是連科學家們也不敢斬會場佈置釘截鐵說沒問題的。雖然人的一生僅數十寒暑,可也是要活的快樂一些才是,我想每個人都要追求快樂,誰也不想痛苦,只是不知道背後的真相而糊裡糊塗的吃一些不該吃的。  日本西岡一婚禮顧問教授有一篇報導:日本人一年平均吃進 三點六公斤 的食品添加物,而目前國內允許的食品添加物共十七大類,高達五百多種,每年還陸續增加中。每一種的食品添加物雖都經過毒性試驗、畸租屋形試驗等相關試驗,可是許多的試驗是以老鼠或其他動物做生物試驗,到底人的生理結構與這些動物的結構還是有相當差異,如何能找出這兩者中間的差異性且能重複性出現,事實上是人類還住商房屋要再努力的。
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